内蒙古草原面积辽阔，，，居我国五大牧区之首。。。一直以来，，，畜牧业都是内蒙古的特色优势工业，，，为全区经济社会生长施展了主要作用。。。近年来，，，自治区驻足资源优势，，，围绕工业链条，，，在
；；；げ菰幕∩，，，科学有序生长畜牧业，，，起劲探索出一条具有草原特色的现代化畜牧业生长之路，，，一连发动宽大农牧民增收致富。。。

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　　二十世纪八九十年月，，，受干旱少雨，，，超载放牧等因素影响，，，内蒙古草原生态一直恶化。。。据相关部分统计，，，2000年时内蒙古草原植被盖度仅为30%。。。锡林郭勒草原是我国四大草原之一，，，已往一段时间，，，由于牲畜头数的急剧扩张，，，草原承载能力受到严肃挑战。。。

　　内蒙古锡林郭勒大庄园肉业有限公司的员工在包装羊肉。。。记者任军川/摄

　　据内蒙古农牧业厅统计，，，1949年锡林郭勒盟牲畜总头数为166.98万头(只)，，，到1999年时，，，剧增到1823万头(只)，，，每头(只)牲畜平均占有的草时势积从179亩左右镌汰到14.6亩。。。

　　“事实证实，，，超载放牧这样粗放的养殖模式是不可一连的，，，推动现代化畜牧业生长不但要算经济账，，，还要算好‘情形账’。。。”锡林郭勒盟市委常委、常务副市长郭轶杰说，，，为了深入解决困扰外地畜牧业生长的供需矛盾，，，锡林郭勒盟划定基本草原红线，，，通过实验禁牧、休牧、轮牧、草畜平衡、草原生态奖补政策等一系列步伐，，，发动畜牧业向“去库存、提品质、增效益”的新型生长模式转型升级。。。

　　锡林郭勒盟是内蒙古畜牧业由古板向现代化迈进历程中的一个缩影。。。“十二五”时代，，，内蒙古加速前进程序，，，着力增强现代畜牧业生长的整体性和协调性，，，增强科技立异的引领作用，，，起劲调解牲畜品种结构，，，大力实验“稳羊增牛”战略和“双百万万高产建设工程”，，，推广牛羊冷冻精液人工授精、品种改良等立异型手艺，，，通过提高牲畜个体产出提升养殖效益。。。

　　2016年内蒙古启动“百万头肉牛”种子工程，，，已建设成为天下最大的牛羊种业基地，，，年提供种公羊20万只的生产能力。。。同时，，，去年内蒙古牲畜存栏一连12年凌驾1亿头只，，，抵达1.36亿头只，，，京津地区的优质牛羊肉产品凌驾一半来自内蒙古。。。

　　现代畜牧业铺就“致富路”

　　碧草如海、牛羊成群的锡林郭勒大草原上，，，标准化牛羊肉精湛加工基地大庄园肉业工业树模园落户于此，，，工业链条涵盖了饲草莳植、牛羊繁育养殖、品种改良、屠宰与精湛加工等多个领域。。。

　　“锡林郭勒大草原是天下级的自然牧场，，，我们致力于将这里绿色优质的牛羊肉销往天下、送达外洋。。。”在高度自动化的生产流水线前，，，大庄园肉业有限公司总司理陈喜良说，，，目今大庄园引进了天下一流的生产装备和工艺流程，，，年加工生产能力达10万吨，，，年产值近50亿元。。。

　　苏尼特右旗朱日和镇乌兰哈达嘎查的乌仁高娃在内蒙古牧都羊绒制品有限公司的纺线车间事情。。。记者任军川/摄

　　科学养殖、规
；；；被窍执竽烈档谋赜芍贰。。一座座现代化的标准化养殖小区拔地而起，，，一个个充满活力的龙头企业生长壮大，，，见证了内蒙古畜牧业由古板走向现代的坚实历程。。。

　　内蒙古农牧业厅厅长郭健体现，，，内蒙古抢抓建设天下主要的农畜产品生产加工输出基地的战略机缘，，，坚持科学养殖、规
；；；被，，，在畜产品价钱下降、自然灾难多发频发等倒运因素影响下，，，仍然开创了优异时势，，，为包管国家畜产品清静，，，特殊是确保牛羊肉、牛奶有用供应和农牧民一连增收做出突出孝顺。。。

　　内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗湛蓝色的天幕下，，，随风翻腾的“草海”绵延至天涯，，，牛羊如星辰般散落在远方。。。胡日勒巴特尔依托自己莳植的500亩人工草场，，，建起了集莳植、养殖和旅游为一体的生态家庭牧场，，，年收入近30万元。。。

　　胡日勒巴特尔说：“草牧业是一个全新的看法，，，通过‘种草+养殖’实现饲草料的过腹转化，，，发动草原畜牧业提档升级，，，我们饲养的牛羊不喂任何添加剂，，，吸引了大批企业前来收购。。。”

　　现在，，，内蒙古已起源形成以乳工业为龙头，，，肉类、羊绒工业为支柱，，，古板优势工业、特色工业多元生长的工业名堂，，，具备了年生产加工牛奶1000万吨、肉类260万吨、羊绒2.2万吨的能力。。。畜牧业的快速生长，，，为数百万农牧民创立了致富的时机，，，宽大牧民收入的70%以上缘于畜牧业。。。

　　可追溯让优质牛羊肉走向天下

　　通辽市被称为“中国黄牛之乡”，，，科尔沁肥牛肉已于2008年被认定为中国地理标记产品。。。近年来，，，通辽市运用互联网现代信息手艺建设了笼罩全市主要大型试点企业肉牛产品的监视治理信息系统，，，对养殖、屠宰加工、储运等环节实验网络化治理，，，基本实现了对牛肉产品全工业链的质量可追溯，，，做到了泉源可追溯、去向可查证、责任可追究。。。消耗者只要扫描牛肉产品终端销售的二维码，，，就能相识牛肉从牧场到餐桌的全程信息，，，包管了食物质量的清静可控。。。

　　在内蒙古澳丰食物有限公司的养殖区内，，，清洁的圈舍群集着数千头膘肥体壮的肉牛，，，公司生产的育肥牛每年85%以上都销往港澳地区，，，随着牛肉市场行情的节节攀升，，，营业还逐渐向中东、东南亚等地区拓展。。。

　　澳丰食物有限公司董事长闫宝山指着不远处的养殖区说道：“我们给每头牛都打上了耳标，，，实现了全程质量可追溯，，，消耗者只要扫产品包装上的二维码，，，就能盘问到相关信息，，，牛圈内还笼罩无线网络和摄像头，，，牛吃过什么草、饲养的怎么样、打过什么疫苗都一目了然。。。”

　　记者相识到，，，近年来内蒙古正加速打造草原牛羊肉的全工业链追溯系统，，，以信息化实现牛羊肉“泉源可追溯、去向可查证、责任可追究”的全程追溯系统治理，，，包管消耗者吃到优质正宗的草原牛羊肉。。。(经济参考报 2017-08-09）

（转自内蒙古新闻网，，，泉源新华网）